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Ricette by Elena Fuschi

Caffè: Il caffè è una bevanda di origine araba oggi largamente utilizzata. Può essere estratta da oltre cento specie di piante di caffè, ma le più comuni e diffuse sono l'arabica e la robusta. Inoltre, oggigiorno sono diffuse diverse modalità e varianti di preparazione per rispondere a tutti i gusti.
In questa pagina vedremo la preparazione classica utilizzando la moka.
Pasta: Sebbene la pasta sia un dei piatti più semplici della cucina italiana è indubbiamente anche uno dei più buoni.
Qui abbiamo presentato la ricetta per la preparazione della pasta basica proprio per chi è alle prime armi. Ma non ti scoraggiare, iniziamo!
Pizza: La pizza è un prodotto gastronomico italiano conosciuto in itutto il mondo a base di farina, acqua e lievito. Originario della cucina napoletana, è uno dei piatti che se ben fatti ti possono far arrivare al settimo cielo.
Non a caso nel 2017 l'UNESCO ha dichiarati l'arte del pizzaiolo napoletano patrimonio immateriale dell'umanità.

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